ガルギール生麺
ガルギールを乾燥させ麺に練り込んだのが「ガルギール生麺」です
エジプト生まれの強壮野菜のガルギールはカルシウムがほうれん草の３．６倍、ビタミンＣはキャベツの２．５倍！ エジプト７０００年前のエネルギーの源。
麺は腰が強く、つるつるとした食感で、とても食べやすく幅広い年齢層の方においしくお召し上がりいただけます。
夏は冷たく冷やして
ヒンヤリつるつるです。
作り方
- 多めの沸騰したお湯に塩一つまみと1人前、150gをバラバラと入れ約3分～4分茹でます。
- お好みの堅さに茹で上がりましたら冷水でしっかりとしめ、器に盛ってお召し上がりください。
※あたたかくしても美味しいです。